作者：陈光蓉
分类：农业技术, 教材教辅
字数：349991字
ISBM：9787562477181
价格：￥19.00
出版社：重庆大学出版社/2013-10
提供方：重庆大学出版社
提供方简介：重庆大学出版社成立于1985年1月，是教育部直属的"985""211"全国重点大学出版社；入选"国家一级出版社""全国百佳图书出版单位"；依托国家高校教材和职业教材出版基地的优势，跻身中国一流高校出版社之林。出版社迄今已出版图书 6000余种，多套图书选题列入国家、教育部重点选题出版计划，200余种图书分别获得国家图书奖、部委和省级优秀图书奖及优秀畅销书奖；先后获得"全国教材建设和管理先进单位""新闻出版系统先进集体""全国服务'三农'图书出版发行工作先进单位"等荣誉称号。
图书简介：陈光蓉主编的《蔬菜生产》以蔬菜园艺工国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目任务为载体，以工学结合为模式，按照“教、学、做”一体化编写。全书共分4个模块，模块1为蔬菜生产基础，包括蔬菜的分类及识别、生产蔬菜所需的设施；模块2为蔬菜生产基本技能，包括蔬菜种子播前处理、整地 、施肥、作畦、蔬菜育苗和露地播种、蔬菜定植及蔬菜田间管理、产量估测、采收及采后处理、包装等； 模块3为蔬菜生产，包括生产计划的制订，茄果类、 瓜类、豆类、白菜类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、 薯蓣类、水生蔬菜、多年生及杂菜类蔬菜生产和蔬菜 的无土生产；模块4为蔬菜生产参考资料。《蔬菜生产》实用性强、项目任务明确具体、可操作性强、注重学生生产能力培养，并且与职业资格准对接，更加符合职业教育的教材需求。本书适于高职高专院校蔬菜、园艺、农学及植保等专业的《蔬菜生产技术》或《蔬菜栽培技术》课程教学用书，也可作为农村工作者、蔬菜从业者和爱好者的参考用书。