作者：张霞
分类：经济, 农业技术
字数：186208字
ISBM：9787562479048
价格：￥12.00
出版社：重庆大学出版社/2014-08
提供方：重庆大学出版社
提供方简介：重庆大学出版社成立于1985年1月，是教育部直属的"985""211"全国重点大学出版社；入选"国家一级出版社""全国百佳图书出版单位"；依托国家高校教材和职业教材出版基地的优势，跻身中国一流高校出版社之林。出版社迄今已出版图书 6000余种，多套图书选题列入国家、教育部重点选题出版计划，200余种图书分别获得国家图书奖、部委和省级优秀图书奖及优秀畅销书奖；先后获得"全国教材建设和管理先进单位""新闻出版系统先进集体""全国服务'三农'图书出版发行工作先进单位"等荣誉称号。
图书简介：本书运用产业集群的相关理论，包括交易费用理论、分工协作理论、区位理论和新经济地理学理论，并引入了农业产业链优化、循环经济等理念，以农产品加工产业集群为研究对象，以我国农产品加工业的年鉴统计数据和对湖北省等地的农产品加工产业集群的走访调查为依托，采用规范研究与实证研究相结合的方法，结合产业集群发展实例，按照农产品加工产业集群“形成、成长、可持续发展”的思路展开。本书认为，农产品加工产业集群的形成受到自然、经济、社会等诸多因素的影响，其健康发展需要与农业产业链优化管理、农产品循环经济管理、政府合理干预支撑等相结合。