作者：牛国平
分类：美食与厨艺
字数：52456字
ISBM：9787535781000
价格：￥9.90
出版社：湖南科学技术出版社/2014-08
提供方：湖南科学技术出版社
提供方简介：湖南科学技术出版社，系中南传媒旗下子公司。出版社以“弘扬科学精神，推动科技发展”为出版宗旨，推出一大批高品位、高格调、重实用、讲实效的科技佳作，如《时间简史》《医学临床“三基”训练》等。
图书简介：发胖并不是源于吃多了，关键在于怎么吃，吃什么。有些可口美味的下饭菜吃了真的不会发胖。本书针对爱吃又担心会发胖的美食家，让你可以在短时间内学会美味可口又不会发胖的下饭菜，让你天天都有好胃口，不必担心吃了会发胖，简单易懂的步骤说明，清晰明了的图文讲解，让你光看图片就想端起饭碗有想吃饭的冲动。还在犹豫什么，现在行动，下一道上餐桌的就是你亲手制作的健康美味吃不胖的下饭菜！牛国平，山西人，中国烹饪协会高级会员、山西食文化研究会会员。现为国家高级烹调师。先后在《中国烹饪》、《国际食品》、《烹调知识》等30多家报刊上发表烹调文章数百篇。现已出版《面食绝招大全》、《新编酱料大全》等30多本烹调书。