作者：〔日〕高山直美
分类：美食与厨艺
字数：7487字
ISBM：9787571004385
价格：￥63.99
出版社：湖南科学技术出版社/2020-04
提供方：浦睿文化
提供方简介：浦睿文化成立于2011年，中南传媒旗下的创新内容出版公司。致力于有影响力的好内容作品，是集出版和媒体策划、文化艺术和品牌结合的活动策划为一体的出版策划公司，出版类别包括文学、人文、艺术、生活、旅行。重点书：《万物静默如谜》、《深夜食堂》、《岛屿书》、《一个一个人》、《空度》、《所有人问所有人》、《猫力乱步》、《小鸟在天空消失的日子》、《肖申克的救赎》、《掷地有声》、《最美的上海》、《羊毛战记》、《萨哈林旅行记》、《孤独美食家》、《坦白书》、《移动照相馆》、《海上钢琴师》、《守望灯塔》、《间隔年之后》等。
图书简介：本书是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集，分为春夏篇和秋冬篇，记录了一年365天的餐桌食谱，充满平凡真实的生活感。而且，书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。高山直美的文字虽然朴实平淡，却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里，可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学，学会“每一天都要好好吃饭”。高山直美，1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨，后来成为专职料理家、散文家，在日本料理界有着特殊的地位，深受日本女性喜爱。她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话，单纯却强有力，擅长发挥食材最自然的味道，广受追捧。其杂志撰文，电视节目非常受欢迎。著有《记忆的隐味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃饭》等多部作品。译者：猫儿，出生于福建省，著有《猫儿的玩乐厨房》《猫儿的幸福餐桌》等书。现任职于半导体产业，热爱研读各国食谱与做菜。