作者：林发钦 主编
分类：传记回忆, 历史, 文化
字数：31875字
ISBM：9787559826336
价格：￥18.00
出版社：广西师范大学出版社/2020-03
提供方：广西师范大学出版社（上海）有限公司
提供方简介：为了人与书的相遇。 我们是一个有故事的出版社，也是一个创造故事的出版社。《思考中医》《极简欧洲史》《被禁锢的头脑》……我们出版了无数思考的好书。
图书简介：本书由对澳门街头小吃摊档十四位摊贩主的访谈整理而成。澳门的街头小吃星罗棋布，穿插在大街小巷之中，本书把这些用手推车和街边摊档来传承着澳门饮食文化的档贩故事记录下来，向读者分享他们的故事。林发钦，历史学博士，澳门理工学院人文及社会科学高等学校教授。澳门特区政府文化遗产委员会委员、澳门口述历史协会会长、澳门历史教育学会会长。主要研究方向为澳门历史文化、中国与荷兰关系史、文化遗产、口述历史等。