作者：〔日〕后藤由纪子
分类：散文随笔
字数：36837字
ISBM：9787508681160
价格：￥23.88
出版社：中信出版社/2017-11
提供方：中信出版社
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图书简介：你会因为厨房小而放弃做一日三餐？你会因为厨房小而放弃宴请客人？你会因为厨房小而连自己喜欢的餐具也放弃收纳？对本书作者后藤由纪子来说，做饭这件事是她每日的必修课。在她眼里，无论是大人还是小孩，只要出了家门，就一定会遇到各种各样辛苦的事情。所以每天让家人吃上热腾腾的饭菜，积蓄能量，打起精神，显得格外重要。在一间不足5平方米的小厨房里，后藤由纪子每天为一家四口做三顿饭，一做就是15年。在这本小小的书里，后藤由纪子与我们分享了小厨房也能自得其乐做大餐的秘诀：厨房工作的时间分配；把厨房当作“驾驶舱”；不费时间，精力与空间的料理；饭后也轻松：做清洁的时机选择；正因为小，才更要一目了然；巧妙地大量收纳自己喜欢的餐具；不方便拿取的地方，就不要勉强使用了；用“简单打扫”来减少麻烦；用“喜欢的事物”来打起精神；感觉做饭很难的话，想想这是有一无二的“给喜欢的人做的料理”后藤由纪子杂货店“hal”的店主。日本静冈县生人。现与从事园艺师工作的丈夫及上高中的女儿生活在静冈县。长子在东京上大学独自生活。她将家庭放在首位的生活状态及每天的主妇工作、时尚感悟等被杂志报道后，引起了很多读者的关注，并凭借着在诸多杂志上介绍如何利用小厨房为家人做好饭而被广大读者推崇。曾出版《妈妈一天的工作》《后藤由纪子的私家便当菜谱》《曾经与未来的所爱》《衣橱和日用品》等书籍。