作者：张杰客
分类：美食与厨艺
字数：47957字
ISBM：9787508668369
价格：￥27.64
出版社：中信出版社/2016-11
提供方：中信出版社
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图书简介：包子为何爱炒肝？贵气的烧麦长啥样？敢叫板东来顺的那些北京涮肉……80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客，多年痴心探访皇城根下的老字号，向老师傅取经、跟少东家过招，用画笔和味蕾，记录美食趣闻、掌故门道，描绘浸润了百年时光的老味道。张杰客，男，职业广告人，绘本漫画家。绘画代表作有：全世界最多FELISSIMO芬理希梦500色彩色铅笔绘制的绘本集《500色的旅行》（2013年出版发行）、美食绘本系列《笔尖上的小吃》之《京味儿》、《辽味儿》、《津味儿》、《川味儿》等等（微博连载中）。绘本漫画集《小北漂奋斗》、心情绘图《跑龙套日记》等。目前最新发表和百度百科合作中国茶道绘本系列《茶味儿》。