作者：〔美〕吉姆·亨勒
分类：数学, 美食与厨艺
字数：65684字
ISBM：9787535798084
价格：￥29.80
出版社：湖南科学技术出版社/2019-09
提供方：湖南科学技术出版社
提供方简介：湖南科学技术出版社，系中南传媒旗下子公司。出版社以“弘扬科学精神，推动科技发展”为出版宗旨，推出一大批高品位、高格调、重实用、讲实效的科技佳作，如《时间简史》《医学临床“三基”训练》等。
图书简介：系上围裙，走进吉姆·亨勒的厨房，因为他会向你证明两个同样令人愉快的事情——烹饪和数学是如何拥有超乎你认知的相同之处。这是一道为美食家准备的可口的流行数学菜肴,《证明与布丁》这本书将数学解题与美食的愉悦之感结合在一起，充满智慧，又很可口，它会告诉你数学世界里的生活与厨房生活有哪些令人快乐的相似之处。吉姆·亨勒，史密斯学院的数学与统计学教授，著作包括《甜蜜的理由：现代逻辑学图鉴》和《微积分：变化的语言》。目前居住在美国马萨诸塞州北安普顿。